Żyjemy w dobie szybkiego rozwoju wszystkich dziedzin życia. Wciąż brakuje nam czasu. Szukamy szybkich, prostych i gotowych rozwiązań. Szybko, pracujemy, podróżujemy, szybko jemy i odpoczywamy. Używamy coraz więcej żywności głęboko przetworzonej, trwałej, ładnie opakowanej. Niestety, przy pomocy wielkoprzemysłowych technologii produkcji żywności nie zawsze można wyprodukować tradycyjne produkty, o specyficznym smaku i innych niepowtarzalnych cechach, pamiętanych z dzieciństwa lub znanych z opowieści.

Broniąc prawa do dobrych smaków coraz więcej osób pragnie powrócić do starych tradycji przetwórczych i kulinarnych, próbując wyprodukować własnymi siłami tradycyjny chleb, sery, wędliny, czy konfitury. Z drugiej strony, rośnie grupa konsumentów szukających zdrowych, świeżych i naturalnych produktów uzyskanych w prosty sposób, bez zbędnych dodatków.  

W oparciu o własne wieloletnie doświadczenia praktyczne oraz wiedzę teoretyczną postanowiliśmy wyjść naprzeciw „poszukiwaczom zaginionych mlecznych smaków”, amatorom i pasjonatom, obecnym i przyszłym producentom tradycyjnych serów, twarogów i innych wyrobów mleczarskich i uruchomiliśmy specjalny, technologiczny serwis internetowy, dostarczający narzędzi i wiedzy w zakresie domowego, farmerskiego i rzemieślniczego przetwórstwa mleka, ze szczególnym uwzględnieniem produkcji serów i twarogów.

 Oferujemy kompleksowe wsparcie początkującym i zaawansowanym małym przetwórcom mleka. Pomagamy w rozpoczęciu przygody z mleczarstwem, dostarczając podstawowych informacji dotyczących higieny i technologii mleczarskiej. Zapewniamy największy w Polsce wybór kultur bakterii mleczarskich i innych dodatków technologicznych, drobnego sprzętu produkcyjnego i wyposażenia. Udzielamy wsparcia technologicznego w przypadku problemów produkcyjnych

Dla chętnych organizujemy kursy serowarskie, od szeregu lat cieszące się niesłabnącym powodzeniem. Oferta kursów będzie stopniowo wzbogacana o kolejne stopnie i zagadnienia.

Dla osób pragnących zająć się profesjonalną produkcją zapewniamy wszechstronną pomoc obejmującą doradztwo w zakresie opracowania optymalnego profilu produkcji, doboru właściwych dodatków technologicznych, wyposażenia zakładu w odpowiednie maszyny i urządzenia oraz przygotowanie projektu technologicznego i całej dokumentacji wymaganej przy zarejestrowaniu małej przetwórni. 

Zapraszamy do współpracy,  z nami wszystko się uda!!!

Agrovis członkiem Polskiej Izby Firm Szkoleniowych