AGROVIS ...Serowarstwo Farmerskie i Rzemieślnicze...
kultury bakterii,
żywe kultury bakterii,
kultury bakterii do produkcji sera,
kultury bakterii do produkcji jogurtu,
kultury bakterii do produkcji twarogu,
produkcja sera,
produkcja twarogu,
produkcja jogurtu,
szkolenia serowarskie,
kursy serowarskie,
kotły serowarskie,
kocioł serowarski,
podpuszczka,
chlorek wapnia,
formy serowarskie,
krajacz skrzepu,
powłoka serowarska,
serowarstwo farmerskie,
sery farmerskie,
serowarstwo rzemieślnicze,

Dziewiąte szkolenie dla domowych i fermowych przetwórców mleka – 19-21 kwietnia 2013

Czas szybko biegnie, przed nami III Festiwal Serów Farmerskich, a tu już miesiąc minął od ostatniego, już 9-tego szkolenia serowarskiego kursu podstawowego, które miało miejsce w dniach 19-21 kwietnia. Było to jedno z najliczniejszych szkoleń w historii. Większość uczestników przyjechała z samego południa kraju.

Kurs przebiegał w sposób standardowy. Piątek poświęcony był podstawom teoretycznym. Sobota, to dzień zajęć praktycznych i degustacji wyrobów. W niedzielę omawiano sprawy przepisów prawnych i wymogów higieniczny przy budowie serowni produkcji serów.

Jak zawsze atmosfera była przyjazna, było dużo pytań, dyskusji i żartów. Sobotnie wieczorne „obrady” przy stole przeciągnęły się do późnej nocy. W niedzielne południe uczestnicy kursu z żalem opuszczali Lidzbark, zabierając z sobą pamiątkowe zdjęcia i dyplomy.

Autor: Agrovis Szkolenia naszego autorstwa

Created by TERABAJT