AGROVIS ...Serowarstwo Farmerskie i Rzemieślnicze...
kultury bakterii,
żywe kultury bakterii,
kultury bakterii do produkcji sera,
kultury bakterii do produkcji jogurtu,
kultury bakterii do produkcji twarogu,
produkcja sera,
produkcja twarogu,
produkcja jogurtu,
szkolenia serowarskie,
kursy serowarskie,
kotły serowarskie,
kocioł serowarski,
podpuszczka,
chlorek wapnia,
formy serowarskie,
krajacz skrzepu,
powłoka serowarska,
serowarstwo farmerskie,
sery farmerskie,
serowarstwo rzemieślnicze,

Ósme szkolenie dla domowych i fermowych przetwórców mleka 16-18.11 2012

W dniach 16-18 listopada 2012 liczna grupa pasjonatów serowarstwa stawiła się na ósmym, ostatnim w tym roku szkoleniu. przetwórców mleka. Grupa była spora, ale zdyscyplinowana.
W piątek uczestnicy byli „torturowani” podstawami teoretycznymi, ale dzielnie przetrzymali atak.

W sobotę jak zwykle, spotkaliśmy się podczas wspólnej kolacji. Głównym, chociaż nie jedynym, tematem rozmów był ser. Tym razem miłym akcentem były nalewkarsko – winiarskie efekty zainteresowań naszych kursantów. Można było również spróbować serów przywiezionych przez uczestników kursu.

W niedzielę omawiano problemy prawne i sanitarne związane z produkcją i sprzedażą wyrobów farmerskich. Na koniec uczestnicy otrzymali dyplomy ukończenia oraz pamiątkowe zdjęcia.

Autor: Agrovis Szkolenia naszego autorstwa

Created by TERABAJT