AGROVIS ...Serowarstwo Farmerskie i Rzemieślnicze...
kultury bakterii,
żywe kultury bakterii,
kultury bakterii do produkcji sera,
kultury bakterii do produkcji jogurtu,
kultury bakterii do produkcji twarogu,
produkcja sera,
produkcja twarogu,
produkcja jogurtu,
szkolenia serowarskie,
kursy serowarskie,
kotły serowarskie,
kocioł serowarski,
podpuszczka,
chlorek wapnia,
formy serowarskie,
krajacz skrzepu,
powłoka serowarska,
serowarstwo farmerskie,
sery farmerskie,
serowarstwo rzemieślnicze,

Piąte szkolenie dla domowych i fermowych przetwórców mleka 30.09-2.10 2011

W dniach 30 września-2 października 2011 listopada odbył się już piąty kurs serowarski stopnia podstawowego dla domowych i fermowych przetwórców mleka. Jak zwykle gościliśmy serowych entuzjastów z całej Polski. Program kursu był taki sam, jak w przypadku poprzednich grup. Towarzyszyła nam piękna, jesienna pogoda.
W sobotę wieczorem, na wspólnej kolacji w przyjacielskiej atmosferze dyskutowano na różne tematy, ale i tak w rozmowach dominował ser. Można też było spróbować przywiezionych próbek różnych serów. Powszechne uznanie wzbudził kozi ser dojrzewający z wytwórni pani Małgorzaty.
W niedzielę omawiano problemy prawne i sanitarne związane z produkcją i sprzedażą wyrobów farmerskich. Po zakończeniu szkolenia i wręczeniu dyplomów oraz pamiątkowych zdjęć uczestnicy wyruszyli do domów, miejmy nadzieję, że z miłymi wspomnieniami.

Autor: Agrovis Szkolenia naszego autorstwa

Created by TERABAJT